「食べてキレイになる」がテーマのbio cafe。渋谷のスペイン坂にある、オーガニックカフェです。カフェといいつつもディナーも充実しているし、２３時までの営業なので、ゆっくり食事が楽しめます。

ディナーはコース料理も３コースありますが、私たちはアラカルトで注文。

まず、「天然酵母のパン」がサーブされます。
お好みで一緒にオリーブオイルを付けても良いのですが、どのパンもおいしいので、そのままいただきました。噛むほどに味があるパンが数種類食べれて満足です。

次に「ブロッコリーと大麦の植物性ポタージュ」。
かすかにつぶ感が残るブロッコリーに大麦でとろみがついていて、とてもおいしいです。塩味が薄めで、ブロッコリーの味が活きています。
このお店で今回食べた中で一番おいしかった！

次に「循環型自然農法野菜のスチーム」。
アツアツでほくほくの野菜たちです。大きめのかぼちゃ、じゃがいも、人参等の根菜類が特においしいです。他にズッキーニ等もはいっています。
そのままでも十分おいしいのですが、付け合わせの豆乳ディップアンチョビ入り、ワインビネガー、塩がそれぞれおいしいのです。いい材料使っているなと思いました。

最後に「れんこんと大麦と海老すり身のゆば揚げ」。
細かく砕いた蓮根と海老がすごく取り合わせが良いのです。まわりのゆばもぱりぱりで、しかもしっかりゆばの味がします。おいしい。

食後は「有機栽培コーヒー」。
やや濃いめです。普通のオーガニックコーヒーです。

それより友人が頼んだ「レモングラスのハーブティー」がすごくおいしかった！
レモングラスの香りも良くて、これはおすすめです。ポットでサーブされますので、２人で１杯ずつ飲めます。

一皿大体２人分ありますので、２人で４０００円ちょっとですみました。オーガニック野菜料理屋さんとしてはお手ごろで、また行きたいと思います。

追伸：
ここはベーグルも人気です。今日は帰りに「ほうれん草のベーグル」をテイクアウト。大きい（笑）。ほうれん草の味がしっかりのヘルシーベーグルです。

ビオ カフェ （カフェ / 渋谷、神泉、明治神宮前）
★★★★☆ 4.0

食と農業の在り方について非常に示唆に富んだ、考えさせられる映画です。

南フランスの小さな村の村長が「学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにする」との試みに挑戦。そのドキュメンタリーなのですが、その中で農薬を使う一般農家の人の話、妊娠中の農薬が元で子供をガンでなくした母親の話などを織り交ぜて、オーガニック、健康、地球の環境問題にスポットをあてています。

オーガニックを取り入れるのに給食からというのはとても良いアイデアだと思いました。オーガニックは人の未来を救うだけでなく、地球の未来にもやさしいのです。そして、今日も「未来の健康は口に入れるもので決まる」と実感しました。

字幕もわかりやすく、良かったです。見て良かったな、と思いました。
食の安全性を考える方はもちろん、農業に携わる方、農業の在り方を考える方、農林水産省の方、そして子育て中のお父さん・お母さんに特におすすめの映画です。
ぜひ「未来の食卓」ホームページもご覧ください。

夏場に水分補給は欠かせませんが、ここ１年飲み続けているのが、有機JAS認証、遠藤製餡の「あずき茶」。ペットボトル１本でポリフェノール200mgとカリウム75.5mgが摂れます。
おいしいし、無糖でノンカロリーなのも嬉しいです。
ナチュラルローソン、ナチュラルハウスほかで買えます。ドーナツプラントでは独自ラベルにして販売中です。

もちろん冷やしてもおいしいのですが、冷たいものを摂りすぎると内蔵が冷えてしまってよろしくないです。私は机の上においておいてぬるくなってから飲んでいます（笑）

久しぶりにビジネススクール時代の仲間と夕ご飯。日頃「野菜をあまり食べてない」とのことなのでおいしくってヘルシーなお野菜カレーが食べられる、荻窪の「ナタラジ」へ。
食材は自家農園の完全無農薬、有機肥料で育てられた野菜で、動物性食材を一切使わない、などポリシーも◎。何といってもカレーと天然酵母の自家製ナンがおいしいのです。

まずは茄子がたくさん入ってるヘルシースープ「サンバー」。
とってもスパイシーだけどさっぱりしていておいしいです。

メインのカレーは、ほうれん草とレンズ豆のカレー「サイバジ」（中辛）
ほうれん草たっぷりでとても体に良さそうです。油っぽくなくて胃にもたれないのが◎

もう一つは９種類の野菜・フルーツ・ナッツが入った「ナブラタンコルマ」（甘口）。
パイナップルとかナッツとかがゴロゴロ入っていて甘目です。

そして大好きな天然酵母のナン！
お皿からはみ出るほど大きいので二人で一つぐらいでもいいかも。
国産小麦使用、お店の釜で焼いているので焼きたてが味わえます。

ドリンクは「トゥルシージンジャーティー」をチョイス。
オーガニック、ノンカフェインです。
トゥルシーとは、バジルの一種で新陳代謝の促進、免疫力アップに良いそうです。ジンジャー（生姜）も入っているので、体が暖まって◎ポットでサーブされるのも嬉しいです。

ナタラジは油も選んでいて使っているのは、無添加の菜種油。一皿の量が多い（２名用？）のでお腹いっぱい食べれます。それでいてこってりしていないので、食欲が落ちる夏場でもおいしく食べれます。
ニフティ厳選レストランでも紹介されています。
ナタラジのホームページには、コンセプトやお店の歴史も載っています。各店舗のページからメニューも見れます。

自然派インド料理　ナタラジ　荻窪店