９月２４日に「横浜ビーチフェスタ」というイベントがありました。
例年の1.5倍、15,000人もの方が集まったそうです。
今年は「復興支援」も大きなテーマの一つで、
冒頭の曲、『国道４５号線』を歌っているのは、岩手県大船渡出身のシンガーソングライター、HAMAさんです。
深い悲しみの中で綴ったであろう歌詞には、海沿いの皆様、心を傷められた方々に向けた想いが詰まっていて、そのまわりの私たちの琴線にまで触れるものがあります。。
私も、最初の語り（本当に素晴らしいスピーチですよね。）と歌を聴いて、これは伝えなければ、と思いました。
やさしく、そして心根は強く。
そんなHAMAさんの想いが、たくさんのみなさんに伝わりますように。。
Posted from するぷろ for iPhone.
連休ということで足をのばして横浜まで行って来ました。お目当ては山下公園の裏手のオーガニックレストラン「草木土（そうもくど）」。鮮魚と有機野菜のお料理がおいしいと評判のお店です。
店内にはカウンター席とテーブル席があって、オープンキッチンです。
テーブル席の脇には「ぐるなびグランプリ口コミ部門2008年神奈川県で１位！」の表示がありました。期待が膨らみます。
メニューは定番メニューと日替わりのものとがあって、その日マスターが釣ったお魚を中心に当日の献立が黒板に並んでいます。
はじめに、ドリンクメニューの中からオーガニックのソフトドリンクを発見。愛媛みかんジュース、有機りんごジュース、有機トマトジュースなどの中から「有機の梅と蜂蜜入りプラムジュース」を注文してみました。
甘さ控えめでさっぱりとした後味のおいしいジュースです。蜂蜜の味はしますが、梅とプラムの味はそう強くないです。
お食事の方はまずはお通しの「天然酵母のライ麦パン」から。
軽くトーストしてあってサクサク！すごく香ばしくてかなりおいしいです。ハーブと岩塩の入ったオリーブオイルをつけて食べると、一層おいしくなります(^^)
そして「有機夏野菜のラタトゥユ」。
かぼちゃ、人参、茄子、玉ねぎ、パプリカなどが濃い目のトマトソースでまとめられています。どの野菜もトマトとの相性は良いし、適度に冷えていておいしいです。
次に「有機人参のポタージュ」。
これがまたおいしい！程よい人参の味。とてもクリーミーでコクのある仕上がり！今日一番のお気に入りメニューです。
お店自慢の鮮魚の料理の中からは「ワラサ（ブリ）のカルパッチョ」をチョイス。
きれいなグリーンはハーブ、ディルのソースです。レッドペッパーが色味的にも味的にも良いアクセントになっています。
ワラサの量もたっぷり。おなかいっぱいになります。
さらにおいしそうで気になった「有機里芋と有機豆乳の和風コロッケ」も注文。
アツアツのホクホクでサーブされました。油切りがしっかりされているので油っぽさがないのが嬉しいです。ソースはバルサミコ酢。割ってみると角切りの里芋がいっぱい入っています。これもおいしい！おすすめです。
食後には、「消化を促進させるので食後に最適です」、という表記に惹かれて「レモングラスのハーブティ（レモンレモン）」をチョイス。
レモングラス、レモンバーム、スペアミントのミックスです。
他にもカモミールやローズヒップ＆ハイビスカスのハーブティ、紅茶等がありました。「エスプレッソ」もあります。
ちなみに、隣のお客さんが頼んでいた、「鮮魚の香草焼き」がとってもおいしそうでした！あと「こだわり有機豆腐のサラダ」も気になる！次回トライしたいです。
パンでおなかいっぱいになりますが、主食が欲しいという方には「ゆであげパスタ」も数種類あります。
野菜は「三浦半島の島田さんが作った自然農法の無農薬の有機野菜を使っている」だけあって、とにかく野菜料理がおいしいです。
横浜の方に行ったらぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
