知る人ぞ知る、穴場オーガニックレストラン、CINAGRO(シナグロ)@表参道

表参道のGYRE(ブルガリの入っているビル)になかなか良さそうなオーガニックレストランがあったので、ランチしてきました。

店頭には

オーガニックをもっとおいしく、もっと楽しく

の看板があって、食材へのこだわりが書いてあります。
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店内はすっきりとした、清潔感のある内装。
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ランチセットは4種類。
ランチのほかに「プレートメニュー」として、「スーププレート」と「豆腐ハンバーグプレート」もあります。
行ったのが日曜日だったので、土日祝日限定メニューでした。平日のランチはよりリーズナブルなようです。
 
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ドリンクは、「おすすめ 有機葡萄ジュース」
濃厚なぶどうジュース。とってもおいしい!
甘みや酸味が強くないので、すっきり、のみやすいのです。

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「具だくさん季節野菜のサラダボール」
ズッキーニやトマト、ブロッコリーのほかにグリルしたなすやきんぴらごぼう。
細切りの人参がのせてあって、彩りもきれい。野菜の味も良いです。
2人でシェアするのにちょうど良い量です。
  
 
ここからがランチメニュー。
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私は「スーププレート」をチョイス。スープは3種類の中から「きのことハーブのポタージュ」をチョイス。
ミニサラダと天然酵母のパンがついています。
「きのことハーブのスープ」はきのこの風味が良くて(逆に言えばあまりハーブは強くなくて)大変おいしいポタージュでした!(私的に本日のイチオシ!
スープには、木次の低温殺菌牛乳を使っているとのことです。

パンは固すぎず、小麦粉の味がとても良くておいしい。
サラダはドレッシングがおいしいし、ごまが香ばしくて良かったです。
 

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友人は、ランチのお魚メニュー「鮮魚のグリル、生姜のきいたバルサミコソース」をチョイス。
魚とバルサミコソースが相性バッチリ!
なすやレンコン、人参のグリルなどが添えられていて、栄養バランスも良い感じです。
 
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ランチにはしっかりしたサラダがついてきます。
 
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パンまたは分づき米もついています。
   
ランチは以上。 
 

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食後には「エスプレッソ ダブル」を。
なかなかおいしいです。

休日の表参道のにぎわいから離れて、ブランチするにはピッタリのお店です。
場所柄か、外人の方、友人同士の方、落ち着いた年齢層のお客様が多かったです。

グラスで飲めるビオワインの種類が豊富で良心的。
パスタやパン、コーヒー、デザートそれぞれに選び抜いた食材を使っている
とのこと。
デザート、ジェラート、ハーブティーやジュースもありますのでカフェとしても使えると思います。

店内ではワインセラーや上質の輸入食材の販売もしていて、見るだけでも楽しいです。

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CINAGRO(シナグロ) HP

 

CINAGRO (カフェ / 明治神宮前、表参道、原宿)
★★★☆☆ 3.5

2009-11-15 | Posted in 12_Organic streamComments Closed 

全粒粉ブレッドと新鮮野菜がおいしい!ヘルシーサンドイッチ@「軽井沢フラットブレッズ」立川ルミネ店

立川に行く機会があったので、お気に入りの「軽井沢フラットブレッズ」でランチです。
前回「野菜ソムリエ厳選、7種の新鮮野菜のブレッズ」を食べたので、今回は「シュリンプ&アボカド」をチョイス。
そしてもう一つのお目当て「かぼちゃのポタージュ」があったので、迷わず注文しました。(スープは「本日のスープ」というメニューで、いつもかぼちゃとは限らないのです。)
 
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スープは、素材の味を生かした感じ。そんなに濃くなくてサンドイッチと一緒にのむのにぴったりです。
 
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「シュリンプ&アボカド」はこんな感じ。(これでハーフ。大きい!)
 
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ここのサンドイッチは大きいので、いつも2つに切ってもらっています。
食べきれないときは半分持ち帰りにできて、便利です。
 
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上のパンをとってみると、、、シュリンプが結構贅沢に入ってます!
アボカドはこの下にたっぷり入ってます。
いつも思うのは、ここはパンも野菜も素材が良くてすごくおいしいこと。
お値段だけのことはあります。
 
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友達は看板商品の「軽井沢クラブハウス」をチョイス。
(これも写真はハーフです。)
中のローストチキンがすごくいい味!
ローストオニオン、トマトとの相性もバッチリ。
誰が食べてもおいしいと思うんじゃないかな~。

 
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お得なセットもあります。

「野菜ソムリエ厳選、7種の新鮮野菜のブレッズ」を食べたときの記事はこちら

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軽井沢フラットブレッズ ルミネ立川店 (サンドイッチ / 立川、立川北、立川南)
★★★★ 4.0

2009-11-01 | Posted in 53_Healthy DeliComments Closed 

気軽にオーガニックフードが楽しめる、ベジフェス(東京ベジフードフェスタ2009)@代々木公園レポ

2009年10月17日(土)、18日(日)に開かれた、菜食レストラン中心のお祭り、「東京ベジフェス」に行ってきました。
当日は快晴。お散歩がてら、お昼においしいベジタリアンフードを食べに行こう~!っていう感じです。

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「健康に興味があるけど、何から始めたらいいのかな?」といった方にピッタリなのが本イベントです。野菜を中心としたレストランや最近大人気のマクロビオティックやローフードのお店、オーガニックにこだわった雑貨や野菜のお店など、からだに優しいお店が大集合!お気に入りのお店に出会えるチャンスです。
(ベジフェスHPより)

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お昼過ぎに会場に着いてみると結構な人混み。菜食やオーガニックなレストランが通路の両脇に露天のように出店されています。
人気のカフェ、レストランには行列ができていました。

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つぶつぶカフェはこんな感じ。

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台湾ヌードルのお店もひとだかり。

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野菜の直売

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ベジなペットフード

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超巨大パエリア(でかい!)

オーガニックコットンやヘナのお店もあります。
いろいろあっておもしろい!

食べ物のお店だけで70店舗あまりあって、どれを食べようか迷ってしまいます。(笑)
会場を2周ぐらいして気になったのが、「中近東料理」ののぼり。

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よく見ると「パパガヤ デリ」というお店で、「フェラフェル」という、ひよこ豆をつぶして揚げたものが入ったベジタリアンピタを販売しています。
フェラフェルはアラブ諸国のファーストフードで、世界最古のベジタリアンフードといわれてる、とのこと。
屋台からはスパイシーというかエスニックないい香りがして、食欲をそそります。
ちょっと長い行列ができていましたが、並んで食べてみることにしました。

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揚げたてのひよこ豆のコロッケのアップ。
コロッケはホクホクで、スパイシー。野菜(たっぷりの千切りキャベツ、ピクルスなど)にはごま風味のドレッシングがかかっていて、とってもおいしい!!
これはまた食べたいな~。

あちこちにテントがあって、運良く座って食べることができました。
食後は、「YAFFA ORGANIC CAFE」のオーガニックコーヒー。これもおいしかった!
友人はチャイをのんでいましたが、シナモンが強めにきいていて、これもまたおいしかったです。

正味1時間もかからずに見終わってしまうのですが、お店の人と話したり、ステージイベントを楽しんだり、友達と語らったり、、いろいろな過ごし方ができます。
天気に恵まれて、楽しいイベントでした。

次回は、2010年3月6日(土)7日(日)。ご興味ある方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?


東京ベジフードフェスタ HP

2009-10-19 | Posted in 12_Organic stream, 15_Organic FoodComments Closed 

カフェ好きにいい!一個人編集部の女性誌「MELLOW(メロウ)」初刊号Vol.1

MELLOW (メロウ) 2009年 11月号 [雑誌]

出版社:ベストセラーズ( 2009-10-07 )

雑誌 ( ページ )



速攻買いました(笑)
「完全保存版 世界で一番おいしいカフェ&コーヒー」
とにかく一冊まるごと、カフェとコーヒーの大特集
です。

主な記事は、
「川原亜矢子さんと過ごす東京オープンカフェ」
おしゃれ系カフェの紹介。ひとりでちょっとリッチに過ごすとかデートとかに良さそうです。
(おしゃれカフェと川原亜矢子は、絵になる。(笑))

「東京カフェライフ24時」

有名店も載っていますが知らないカフェも多くて、確かに保存版。
素材的にも盛りつけ的にも食事がおいしそうなお店ばかりです。
これはぜひ行かなくてはっ!

「トップバリスタのいるカフェ」
「全国縦断 スペシャルティーコーヒーが飲める名店」

お店が厳選されているだけあって、どれも「行ってみたい~っ!」っていう気になります。

中とじは、「大人の珈琲BOOK」
コーヒーをおうちで入れる派の方、コーヒー好きの方は必見。
コーヒー豆のこと、道具、淹れ方などがかなり詳しく載っているので、すごく勉強になります(笑)

「絶品のカフェランチ」は大阪とか福岡とか全国各地のカフェが紹介されています。
どれもすごくおいしそうです。

おなじみ、佐伯チズさんの「シワに打ち勝つビューティエイジング」の記事も熟読してしまいました(笑)
お手入れ方法が詳しい写真付きで10ページも「シワ対策」!すごいです。

いいなと思ったのは、料理研究家「浜内千波さんの作り置きレシピ」
今回はキノコのレシピなのですが、どれもおいしそう(^^)
キノコはローカロリーだし秋にはおいしいキノコが安くなるのでどんどん食べたいです!

ほかにも「和カフェ」「ミュージアムカフェ」、本の紹介、エッセイなどもあります。

こだわり情報誌「一個人」の編集だけあって、記事も読み応えがあるし、写真や編集もきれい。
「雑誌の良さ」を持った雑誌です。

次号は2010年1月7日発売。「最強お腹やせダイエット 食べながら痩せるコツ」特集、ということで、これもまた楽しみです。

一個人女性版。私の時間を愉しむ大人の女性の実用情報誌「MELLOW」。
2009年初刊号のお知らせ

2009-10-07 | Posted in 51_cafe & coffeeComments Closed 

ペニンシュラでマクロビ・ランチ!

マドンナのプライベートシェフとして有名な西邨マユミさんプロデュースのプチマクロランチが期間限定で食べられるということで、東京、日比谷のホテル、ぺニンシュラに行ってきました。
情報源は、「ガルボ」の記事、「ザ・ペニンシュラ東京」でマクロビオティックフェアです。

休日なので予約しようと思ったら「予約席は満席です。早めにお越しいただいてお待ちいただければ」とのことで、ランチタイムが始める11時半目指して行きました。到着するとロビー奥の階段には長蛇の列。やっぱり人気なんですね。
でも30分もしないうちにレストラン「ザ・ロビー」にご案内いただきました。ラッキー!

お目当ての「西邨マユミ氏とザ・ぺニンシュラ東京のビューティフル・マクロビオティック」ランチ3品コースを注文。
はじめに「この企画はマクロビオティックに親しんでいただくのが目的。厳格なマクロビオティックではなくてお魚も出ます。それでもよろしいですか?」みたいなことを聞かれました。もともと西邨マユミさんは「プチマクロ」というちょっとゆるめのマクロビオティックを提唱中でいらっしゃるので納得。私も厳密なマクロビは挫折したクチなので、良い素材で工夫したお料理が食べられるならオーケーです。

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程なくするとまずは、パンが出てきました。
トマト入りのものと普通のバゲットがおいしかったです。

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次は前菜。「キヌアサラダと厚揚げの照り焼きソース和え」
キアヌのプチプチ感が良くて、キアヌも厚揚げもバルサミコソースに良く合います。サラダのドレッシング(アップルビネガー使用)もおいしかったです。

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次はメイン。「旬のスズキとグリーンレンティーユ」
下に敷いてあるすりおろしたコーンが素材の甘さが良く出ていてびっくり。スズキはこぶりでしたが鮮度は抜群でした。バジルソースとの相性もバッチリです。

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締めはデザート。「豆腐のチョコレートムース」
豆腐の味はあまりしなくてちょっとチョコレートの甘味がきつかったかな。普段甘いものを摂らないので余計にそう感じられたのかも知れません。

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コーヒーはタンポポコーヒーなどではなく普通のコーヒーでしたがホテルのコーヒーだけあっておいしかったです。

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ついでにペニンシュラオリジナルのお水。おしゃれです。

マクロビ実践中の方にはゆるすぎるかも知れませんが、こういった形でマクロビに触れて、口に入れるものの素材とか鮮度とかに気を配るようになる人が増えるのは良いことだと思いました。
ホテルの雰囲気も良く大満足の内容でした。ごちそうさまでした!

2009-07-21 | Posted in 52_Veggie restaurantsComments Closed