六本木ヒルズで美味しくて見た目もキレイなスイーツで人気沸騰中のNOAKEさん。ツイッターで「飲み物が期間限定販売！」のお知らせがあったので、さっそく行ってきました！
ノアケさんのコーヒー、オーガニックジンジャーティーは、他にはない美味しさなのです。（ノアケさんの表参道時代の記事をご参照。）
NOAKEさんは屋台で、六本木ヒルズのウェストウォークの中に常設。
かわいいオリジナルのスイーツがいろいろ売っています。私はパウンドケーキが超お気に入りで、今回もいちじくのケーキ、ジンジャーのケーキをいただきました。ケーキは数量限定で、季節毎、期間毎に種類が変わるので、行くたびに違う味が楽しめます。
今回新しかったのは「サブレ・サレ・レギューム」っていう野菜を練りこんだ一口サブレ。
味はキャロット・コーン＆黒胡椒・トマト＆バジル・牛蒡＆白胡椒・ホウレン草＆ベーコンの５種類で、試食させていただいたらサクッとしてて甘すぎずとっても美味。思わず購入です。
それからクリスマスということでシュトーレンも出てました。
これも洋酒につけたたっぷりのフルーツが甘すぎず、すごく上品な味！粉っぽくないシュトーレンを探している方にオススメです。
さて、今年は六本木ヒルズのクリスマスマーケットにも出店ということで、移動。ドイツをイメージしたマーケットは、クリスマスの飾りや玩具やガラス工芸にソーセージやビールも売っててとってもにぎやかで楽しい雰囲気です。
その中で「ノアケ」ではなく「クーヘンキステ」って店名で出店しています。
さっそくスペシャルティコーヒーとオーガニックジンジャーティーを注文。
コーヒーを一口ふくむと、「ああ、懐かしい～！ノアケのコーヒーだ～！」フレンチプレスならではの深い味わいに大満足です。
「オーガニックジンジャーティー」は、店主の田中さんが四国産の有機栽培の生姜を丹念に煮詰めて作った蜂蜜漬けをお湯で割ったもの。生姜の辛味が断然違うのです。味もちょっと辛目ですが一口飲むほどに体の芯からポカポカとあたたまってきます。ほんとに美味しいのでオススメです！！
さてこちらのお店ではホットワインも飲めます。
グリューワインというワインにハーブを利かせたもので、ちょっと甘口の赤。飲みやすかったです。
ちなみに、田中さんによると、NOAKEさん、福岡のイムズにもご出店とのこと！おめでとうございます！！大躍進ですね！
東京、六本木ヒルズ発の繊細な味のスイーツが広がっていくといいな♪
今回のお持ち帰り：
パウンドケーキ（ジンジャー、いちじく）
ほうれんそうのサブレ
ノアケさんのツイッター： http://twitter.com/NOAKETOKYO
