Archive for the 'カフェ＆コーヒー' Category
六本木ヒルズで美味しくて見た目もキレイなスイーツで人気沸騰中のNOAKEさん。ツイッターで「飲み物が期間限定販売！」のお知らせがあったので、さっそく行ってきました！
ノアケさんのコーヒー、オーガニックジンジャーティーは、他にはない美味しさなのです。（ノアケさんの表参道時代の記事をご参照。）
NOAKEさんは屋台で、六本木ヒルズのウェストウォークの中に常設。
かわいいオリジナルのスイーツがいろいろ売っています。私はパウンドケーキが超お気に入りで、今回もいちじくのケーキ、ジンジャーのケーキをいただきました。ケーキは数量限定で、季節毎、期間毎に種類が変わるので、行くたびに違う味が楽しめます。
今回新しかったのは「サブレ・サレ・レギューム」っていう野菜を練りこんだ一口サブレ。
味はキャロット・コーン＆黒胡椒・トマト＆バジル・牛蒡＆白胡椒・ホウレン草＆ベーコンの５種類で、試食させていただいたらサクッとしてて甘すぎずとっても美味。思わず購入です。
それからクリスマスということでシュトーレンも出てました。
これも洋酒につけたたっぷりのフルーツが甘すぎず、すごく上品な味！粉っぽくないシュトーレンを探している方にオススメです。
さて、今年は六本木ヒルズのクリスマスマーケットにも出店ということで、移動。ドイツをイメージしたマーケットは、クリスマスの飾りや玩具やガラス工芸にソーセージやビールも売っててとってもにぎやかで楽しい雰囲気です。
その中で「ノアケ」ではなく「クーヘンキステ」って店名で出店しています。
さっそくスペシャルティコーヒーとオーガニックジンジャーティーを注文。
コーヒーを一口ふくむと、「ああ、懐かしい～！ノアケのコーヒーだ～！」フレンチプレスならではの深い味わいに大満足です。
「オーガニックジンジャーティー」は、店主の田中さんが四国産の有機栽培の生姜を丹念に煮詰めて作った蜂蜜漬けをお湯で割ったもの。生姜の辛味が断然違うのです。味もちょっと辛目ですが一口飲むほどに体の芯からポカポカとあたたまってきます。ほんとに美味しいのでオススメです！！
さてこちらのお店ではホットワインも飲めます。
グリューワインというワインにハーブを利かせたもので、ちょっと甘口の赤。飲みやすかったです。
ちなみに、田中さんによると、NOAKEさん、福岡のイムズにもご出店とのこと！おめでとうございます！！大躍進ですね！
東京、六本木ヒルズ発の繊細な味のスイーツが広がっていくといいな♪
今回のお持ち帰り：
パウンドケーキ（ジンジャー、いちじく）
ほうれんそうのサブレ
ノアケさんのツイッター： http://twitter.com/NOAKETOKYO
表参道で今一番ホッとするのが、立ちのみコーヒー屋台「NOAKE」。
All About カフェの記事で見てからすごく行きたくて、初めて行ってからすでに３回目。
この冬一番のお気に入りカフェ（といっても立ちのみですが）です。
メインはフレンチプレスで１杯ずつ入れてくれる「ホットコーヒー」。
４種類位の豆があって、オーダーしてから挽いてくれます。
お湯を沸かし直したりゆっくり抽出したりで待つこと数分。
その間、ショップ？の方といろんな話をします。
これがまた楽しい。
豆の話、農家さんの話、この間は新作のお菓子を試食させてくれました。
ここは立ちのみコーヒー屋さんですが、厳選素材のスイーツも置いていて
どれも素敵なパッケージ。そして甘さひかえめでおいしいんです！
程なくして出てきたコーヒーはとても良い香り。
私はコーヒーの味も好きですが、表参道という場所にありながら
どこか暖かくてホッとする、他愛もない話でゆったりとした時間が流れる
そんなところが好きです。
それから、ここは「オーガニックべバレッジ」も素晴らしくて
自家製の「オーガニックジンジャーエール」が特においしいです。
オーガニックレモネードも相当おいしいけど、
ノアケの「オーガニックジンジャーエール」は絶品。
使っている生姜が違う！とのこと。
のむとビリビリするほどの生姜の風味。
ものすごくあったまります。
むしろ、これを目当てに行きたいくらいです（笑）。
生姜のピリ感は時期的に１１月頃が一番だそうですが、
１月、２月とのんでもやはりビリっときて暖まりました。
もともと表参道では２０１０年２月までの営業と聞いていましたが
先日行ったら３月中旬までやっているとのこと。
ご興味あったら今のうちに行ってみてください！
そして、近々六本木ヒルズにも出店（屋台なので移動（笑））する日があるとのこと。（パチパチ！）
なので、いらっしゃるときは、あらかじめ電話で営業状況を確認した方がベターです。
＜場所＞
2010.08 update!
現在ノアケさんは六本木ヒルズで絶賛屋台中！
コーヒーはまだ出せないようですが、おしゃれでおいしいスイーツが大人気です！
最新ニュースはNOAKEさんのツイッターで→ http://twitter.com/NOAKETOKYO
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今までもちょっとわかりずらいところでしたが、
先週行ったらますます奥まったところに移動してました(><)
表参道の交差点から徒歩２分ぐらいにある
ラ・プラース南青山という商業ビル群の奥の奥にあります。
ビルの入口はこれが目印。
下に地味に置いてある「ノアケ」の看板。
中庭の左手の階段の影にあります。中庭からパッと見見えないくらい奥です（笑）。
【住所】 東京都港区南青山3-13-21 ラ・プラース南青山六本木ヒルズに移転しています！
【TEL】 080-3506-1479
＊All aboutカフェの記事も詳しくておすすめです！
NOAKE（ノアケ）…表参道
新年早々銀座でおいしいカプチーノが飲みたくなって
三笠会館１階のイタリアンバール、「ラ・ヴォオラ」へ行ってきました。
ここは、バールといってもフードメニューも充実していて
ちょっと遅めのランチも可能。
本場イタリアのエスプレッソが銀座にしては安く飲めるので
ちょっと混んでました。
出てきた「カプチーノ」がこちら。
新年にちなんで「虎」の模様です！
すごく丁寧にアートされてて思わず記念撮影。
もちろんお味も良かったです。
こちらは「カフェラテ」。
カフェラテにもきれいなラテアート！
ライオン模様は珍しい。。
こちらもおいしかったです（＾＾）。
Italian Bar LA VIOLA
（イタリアンバール ラ・ヴォオラ）
イタリアンバール ラ ヴィオラ （イタリアン / 銀座、東銀座、有楽町）
★★★★☆ 4.0
天気の良い日には、オープンテラスのある、心地よいカフェで、おいしいランチやコーヒーを楽しむのもいいですね。
パンとエスプレッソが大好きな私にぴったりのネーミングで気になっていた、表参道のカフェ「パンとエスプレッソと」に行ってきました。
休日のおやつ時にコーヒーをのみに行ったのですが、外ではパンとチーズでワインを楽しむ方たち、
中ではベーカリーのパンをイートインで頼む方たちで満席。
ちょっと待ってカウンター席にすわることができました。
まずは、お目当ての「マキアート」（エスプレッソ・マッキアート） を注文。
出てきたカップに浮かんだハートがあまりにきれいで、カップもおしゃれで思わず「おおーっ」と言ってしまいました（笑）
「マキアート」はエスプレッソにスチームドミルクを加えたもの。
のんでみると、本当においしい！！
エスプレッソとミルクのバランスがすごく良いし、ミルクがすごくクリーミー。
エスプレッソ好きな方にもおすすめです。
こちらは友達が頼んだ「カプチーノ・ドッピオ」。
これも見事なラテアートで口をつけるのがもったいないくらい（笑）
カプチーノは、エスプレッソにスチームドミルクを加えたものの上にフォームドミルク（泡立てたミルク）をのせたもの。
マキアートよりマイルドな味です。
普段エスプレッソをあまり飲まない方は、「カプチーノ」の方が飲みやすいかもしれません。
「マキアート」があまりにも絶品だったため、ベースの「エスプレッソ」もさぞおいしいだろう、ということで、追加で「エスプレッソ・ドッピオ（ダブル）」もオーダー。
ｉｌｌｙのエスプレッソです。
コクがあっておいしい！
「普段こういうエスプレッソがのめるお店が近くにあったらなあ～」と思ってしまいました。
いつもノンシュガーでのんでいるので、砂糖なしでのみましたが、本当はお砂糖を入れた方がイタリア流。
この味ならお砂糖入りでも良さそうです。
併設のベーカリーのパンは頼むとオープンであたためてサーブしてくれるようです。
モーニングやランチのメニューがリーズナブルな価格で魅力的。
カウンター上の黒板にはディナーメニューが書いてありました。生ハムやチーズ、スプレッドなどパンとワインに合いそうなメニューがいろいろ。
仲間内でワインのみながら、くつろぐにも良いですね。
＜テイクアウト編＞
帰りにベーカリーのパンをいくつか買って帰りました。
私は茶色いパンが好きなので、雑穀パン、ライ麦パン、玄米粉のパンにしましたが、ディニッシュ系の食パンやカレーパン、あんぱんなども人気のようでした。
写真左：
グレーヌ‥雑穀パン。ゴマ、フスマ、ハイガ、アマニ、アワ、ひまわりの種などと、栗のはちみつ入り。
黒ゴマたっぷりで香ばしい！雑穀のプチプチ感があって噛んでておいしい、オリジナリティあふれるパン。
そんなに固くない。茶色いパン好きな方におすすめ！
写真右：
ノーチェ：くるみの入ったライ麦粉のパン。
クルミがたっぷりでおいしい！ライ麦パン好きな方はぜひ！
リーゾ：玄米粉の食パン。
パンの香りがすごくいい。
食パンだけあって、茶色いパンの中では柔らかくて食べやすい。
普段白いふわふわのパンを食べている方にもおすすめです。
他にもカフェモカ、アメリカーノ、冷たいドリンクもいろいろあるし、価格も手頃。（テイクアウトは１００円OFF!）
パンもどれもおいしそうでした。
ランチも食べてみたいのでまた行きたいと思います。
本当にこういうカフェが近所に欲しいです！！
表参道や原宿の駅から歩けますが、ちゃんと道順を調べておいた方がよいです。
オールアバウト カフェ ガイドによる「パンとエスプレッソと」紹介記事
オールアバウト パン ガイドによる「パンとエスプレッソと」紹介記事
速攻買いました（笑）
「完全保存版 世界で一番おいしいカフェ＆コーヒー」
とにかく一冊まるごと、カフェとコーヒーの大特集です。
主な記事は、
「川原亜矢子さんと過ごす東京オープンカフェ」
おしゃれ系カフェの紹介。ひとりでちょっとリッチに過ごすとかデートとかに良さそうです。
（おしゃれカフェと川原亜矢子は、絵になる。（笑））
「東京カフェライフ２４時」
有名店も載っていますが知らないカフェも多くて、確かに保存版。
素材的にも盛りつけ的にも食事がおいしそうなお店ばかりです。
これはぜひ行かなくてはっ！
「トップバリスタのいるカフェ」
「全国縦断 スペシャルティーコーヒーが飲める名店」
お店が厳選されているだけあって、どれも「行ってみたい～っ！」っていう気になります。
中とじは、「大人の珈琲BOOK」
コーヒーをおうちで入れる派の方、コーヒー好きの方は必見。
コーヒー豆のこと、道具、淹れ方などがかなり詳しく載っているので、すごく勉強になります（笑）
「絶品のカフェランチ」は大阪とか福岡とか全国各地のカフェが紹介されています。
どれもすごくおいしそうです。
おなじみ、佐伯チズさんの「シワに打ち勝つビューティエイジング」の記事も熟読してしまいました（笑）
お手入れ方法が詳しい写真付きで１０ページも「シワ対策」！すごいです。
いいなと思ったのは、料理研究家「浜内千波さんの作り置きレシピ」。
今回はキノコのレシピなのですが、どれもおいしそう(^^)
キノコはローカロリーだし秋にはおいしいキノコが安くなるのでどんどん食べたいです！
ほかにも「和カフェ」「ミュージアムカフェ」、本の紹介、エッセイなどもあります。
こだわり情報誌「一個人」の編集だけあって、記事も読み応えがあるし、写真や編集もきれい。
「雑誌の良さ」を持った雑誌です。
次号は２０１０年１月７日発売。「最強お腹やせダイエット 食べながら痩せるコツ」特集、ということで、これもまた楽しみです。
一個人女性版。私の時間を愉しむ大人の女性の実用情報誌「MELLOW」。
２００９年初刊号のお知らせ