久しぶりにビジネススクール時代の仲間と夕ご飯。日頃「野菜をあまり食べてない」とのことなのでおいしくってヘルシーなお野菜カレーが食べられる、荻窪の「ナタラジ」へ。
食材は自家農園の完全無農薬、有機肥料で育てられた野菜で、動物性食材を一切使わない、などポリシーも◎。何といってもカレーと天然酵母の自家製ナンがおいしいのです。
まずは茄子がたくさん入ってるヘルシースープ「サンバー」。
とってもスパイシーだけどさっぱりしていておいしいです。
メインのカレーは、ほうれん草とレンズ豆のカレー「サイバジ」（中辛）
ほうれん草たっぷりでとても体に良さそうです。油っぽくなくて胃にもたれないのが◎
もう一つは９種類の野菜・フルーツ・ナッツが入った「ナブラタンコルマ」（甘口）。
パイナップルとかナッツとかがゴロゴロ入っていて甘目です。
そして大好きな天然酵母のナン！
お皿からはみ出るほど大きいので二人で一つぐらいでもいいかも。
国産小麦使用、お店の釜で焼いているので焼きたてが味わえます。
ドリンクは「トゥルシージンジャーティー」をチョイス。
オーガニック、ノンカフェインです。
トゥルシーとは、バジルの一種で新陳代謝の促進、免疫力アップに良いそうです。ジンジャー（生姜）も入っているので、体が暖まって◎ポットでサーブされるのも嬉しいです。
ナタラジは油も選んでいて使っているのは、無添加の菜種油。一皿の量が多い（２名用？）のでお腹いっぱい食べれます。それでいてこってりしていないので、食欲が落ちる夏場でもおいしく食べれます。
ニフティ厳選レストランでも紹介されています。
ナタラジのホームページには、コンセプトやお店の歴史も載っています。各店舗のページからメニューも見れます。
